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Olla sartén circular con tapa, de hierro fundido, de 35 cm de diámetro. Patas removibles (a rosca).
Para uso profesional y hogareño.
Apto para fuego directo, brasas, parrilla y horno.
Dado el espesor de la pieza permite una cocción más uniforme.
Una vez curada los alimentos no se pegan y se evita la toxicidad del teflón.
Es una excelente conductora del calor, por lo que logra un mejor dorado y una cocción más rápida.
Podés cocinar y presentar en mesa en un mismo elemento, conservando el calor de los alimentos en la mesa por un tiempo prolongado.

Medidas de extremo a extremo: 35 cm x 43 cm x 30 cm. Peso: 8,5 kg

Esta pieza requiere curado previo a su uso.